24 juin 2013
Huuuum, les crêpes!
Pour de bonne crêpes pour vos envies sucrées ou même salées :)
Ingrédients:
250 g de farine
4 oeufs
1/2 L de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de rhum
beurre ou huile pour la poêle
Préparation:
Versez dans un plat la farine ( maïzena et farine si vous souhaitais ), ajoutez-y les oeufs et à l'aide d'un fouet mélangeais doucement afin de ne pas former de grumeaux. Ajoutez ensuite le lait, le sucre, le sel, et pour finir la cuillère à soupe de rhum.
Beurrez ou huillez une poêle et faite cuire vos crêpes 1 à 2 minutes pour chaque face.
Crêpes salées: après avoir versé une louche de patte dans la poêle, ajoutez vos ingrédients ( tomates, jambon, fromage, poivre, sel, lardons ... ) puis repliez la crêpes
